Мясной рулет с грибами и сыром

Фарш возьмите свино-говяжий или куриный с примесью свинины, посолите и поперчите по вкусу.

Шампиньоны очистите и порежьте мелкими кубиками.

Обжарьте шампиньоны в растительном масле.

На квадрат фольги выложите пласт фарша толщиной примерно 1 см. Сверху потрите плавленый сырок.

На середину мяса выложите дорожку из жареных грибов.

Помогая себе фольгой, сверните аккуратный мясной рулет.

Заверните рулет в фольгу как можно плотнее и отправьте в духовку на 30 мин.. Через 1 мин. разверните фольгу, чтобы рулет как следует запёкся снаружи. Готовый рулет остудите и порежьте кусочками.