Мясное суфле как в детском саду

Возьмите ингредиенты для приготовления суфле.

Филе индейки помойте. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук и филе.

Добавьте яйцо.

Влейте молоко.

Посолите, тщательно перемешайте и взбейте блендером для того, чтобы фарш стал более нежным, однородным и вязким.

Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш и перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом. Можно посыпать панировочными сухарями. Выложите фарш в форму.

Запекайте суфле в духовке, разогретой до 18-190 ℃, 3-40 мин. до готовности.

Готовое суфле нарежьте и подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром.