Мясная солянка в мультиварке

Мультиварку наливаем воду, кладем говядину и ставим на режим суп на 1, часа.

Через полчаса открываем крышку и снимаем пену. Продолжаем варить по времени.

Готовим овощи. Режим лук тонкими полукольцами или кубиками.

Морковь режем полукольцами или трем на терке.

Режем огурцы, маслины. Выкладываем каперсы и грибы.

Как только мультиварка отключится, достаем мясо, бульон процеживаем в кастрюлю. Чашу мультиварки моем.

В чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и морковь. Включаем режим жарка на 40 мин.. Не закрывая крышку жарим овощи 10-12 мин. , помешивая деревянной лопаткой.

Режем мясные продукты, курицу и отварное мясо на мелкие кусочки.

Соединяем мясную нарезку.

Когда лук с морковью обжарится добавляем огурцы, маслины, грибы и жарим ещё мин.. Затем добавляем мясную нарезку и тушим ещё -10 мин.. За 3 мин. как мультиварка отключится добавим томатную пасту, специи.

Заливаем все бульоном, добавляем каперсы и ставим режим "Суп" на 2 мин.. после отключения дать настояться 10 мин. .