Молочный коктейль с клубникой без мороженого

Подготовьте указанные ингредиенты. Если вы против сырого яичного белка в коктейле, то можете заменить его 3 кубиками льда.

Замороженную или свежую клубнику очистите от хвостиков, промойте в воде и нарежьте слайсами, ломтиками. Добавьте в чашу блендера или миксера.

Вылейте белок куриного яйца, аккуратно отделив его от желтка. Желток вам в приготовлении коктейля не понадобится. Всыпьте сахарный песок или замените его сахарной пудрой, карамельным сиропом и т.д.

Влейте охлажденное молоко любого сорта и любой жирности. Можно использовать кокосовое молоко, соевое и т.д. — по вашему вкусу. Взбейте все содержимое емкости на пульсирующем режиме в течение 4 мин. .

Готовый молочный коктейль разлейте в стаканы или чашки, дополните их трубочками или соломинками и подайте напиток к столу.