Минтай в духовке

Включите духовку нагреваться на 200 ℃.

Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.

Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.

Филе выложите в центр фольги.

Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.

Сливочное масло нарежьте тонкими пластинками и распределите по филе. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.

Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.

Филе минтая в фольге выложите на противень.

Запекайте рыбу в разогретой до 200 ℃ духовке в течение 20 мин. .

Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.