Мини-слойки с красной рыбой

Тесто раскатайте в форме прямоугольника и разрежьте на 8 одинаковых квадратиков.

С одной стороны сделайте небольшие надрезы ножом.

На противоположную половину (без надрезов) выложите примерно 1 ст.л. творожного сыра.

Сверху выложите слабосолёную красную рыбу.

Накройте начинку половиной теста с надрезами и тщательно прижмите края вилкой.

Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму. Смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 ℃ примерно 20 мин. .

Мини-слойки с красной рыбой готовы.