Менемен
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Менемен - это традиционное турецкое блюдо. Оно подается к столу в той же посуде, в которой готовилось. Поэтому удобно его делать небольшими порциями.
Ингредиенты
- Стрелки чеснока — 500 гр.
- Растительное масло — 70 мл.
- Соевый соус — 50 мл.
- Перец острый — 1 шт.
- Гвоздика сухая — 8 шт.
- Кунжут — 10 гр.
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — 0,25 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Болгарский перец нарежьте и обжарьте до мягкости в течение мин. .
2
Затем добавьте нарезанные помидоры и обжарьте вместе с перцем в течение 3 мин. , чтобы помидоры стали мягче и пустили сок.
3
Отдельно перемешайте яйца и молоко. Добавьте соль и специи.
4
Залейте овощи омлетом и готовьте под крышкой на маленьком огне до готовности, -10 мин. .
5
Подавайте на стол в горячем виде.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту