Медовые печенья

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром. Потом добавьте мед и желток. Можете вручную венчиком или блендером размешать все до однородной массы.

Мед и сахар должны хорошо смешаться с маслом и яйцом.

Просейте муку с разрыхлителем. В основную массу добавьте сначала молоко, потом подсыпайте постепенно муку. Замесите мягкое тесто.

Раскатайте тесто не тонко. Вырежьте с помощью формочек печенье. Вставьте в центр по изюминке или вяленой вишне. Разогрейте духовку до 200 С. Переложите печенье на противень. Выпекайте 10 мин. .

Смотрите, чтобы печенье не подгорело.

Готовое медовое печенье подавать можно с чаем или кофе. Особенно вкусно его кушать с молоком.