Мармелад из киви

Почистите киви от кожуры. Нарежьте маленькими кусочками или протрите в блендере.

Полученную массу выложите в кастрюлю и залейте водой.

Поварите киви мин. пять, затем засыпьте сахаром и варите на среднем огне до загустения. Не забывайте постоянно помешивать мармелад из киви!

Горячий и густой мармелад выложите в противень, (плоский), и оставьте застывать на кухонном столе. Когда мармелад остынет, можете поставить его в холодильник, там он застынет быстрее. Ещё, если вы хотите немного подсушить мармелад из киви, поставьте его в духовку на 30 мин.. Следите за тем, чтобы он не запёкся.

Вот так просто готовится один из интереснейших десертов!

Мармелад из киви очень гармонично будет смотреться в кокосовых стружках. Так как особенно он нравится детям, я всегда готовлю его на детские праздники, украшаю им выпечку и добавляю в другие десерты.