Маринованные маслята в собственном соку

Маслята промойте, очистите, а затем отварите в подсоленной воде 1 мин.. Откиньте на дуршлаг, чтобы сбежала вся вода.

Затем в сковороду выкладываем грибы, вливаем уксус, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и поливаем растительным маслом. Перемешиваем и доводим до кипения, грибы будут тушиться в собственном соку. После закипания, тушим под крышкой 4- мин. , можно добавить измельченный чеснок.

Готовые грибы поместите в стерилизованную баночку, сверху залейте маринадом и закройте крышкой. Храните в холодильнике.