Маринованные лисички на зиму

Лисички перебираем и тщательно промываем под холодной водой.

Складываем грибы в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 1 мин. , удаляя пену. Сливаем воду и заливаем грибы горячей водой, добавив специи, соль и сахар. Перемешиваем и варим ещё 1 мин. , добавив в конце уксус.

На дно стерилизованных банок кладем зубчики чеснока и веточки укропа. Раскладываем грибы по банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками. Укутываем банки до полного остывания, затем храним в холодильнике.