Маринад для свиной рульки в духовке

Подготовьте маринад. Смешайте мёд, соевый соус, горчицу, масло, специи для мяса.

Хорошо перемешайте маринад. Добавьте немного соли.

Свиную рульку хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем. Выложите в миску, залейте маринадом.

Маринад хорошо вотрите со всех сторон. Накройте миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 8-10 часов. За это время желательно свиную рульку перевернуть несколько раз.

Затем поместите свиную рульку в пакет для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 180 ℃.

Выпекайте 1. часа. В конце приготовления пакет для запекания можно разрезать, чтобы рулька красиво подрумянилась.

Эта рулька вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Прошу к столу.