Манка без комочков

В кастрюльку, предварительно ополоснув ее холодной водой, влейте молоко. Поставьте на огонь.

Соедините в глубокой мисочке манную крупу, щепотку соли и сахар (по вкусу). Для аромата можно добавить щепотку ванилина.

Тщательно все перемешайте.

Когда молоко закипит, начинается самый ответственный процесс. Помешивая ложкой молоко, всыпайте очень медленно крупу.

Продолжайте беспрерывно помешивать, даже когда вся крупа уже в кастрюле, ещё пару мин.. Каша довольно быстро начнет густеть, но благодаря помешиванию комочки не образуются.

Уваривать сильно кашу не рекомендую, так как она будет густеть ещё , когда начнет остывать.

Вот такая аппетитная кашка получилась. Перед подачей можно положить в тарелку кусочек сливочного масла.