Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Для начала отварите макароны до состояния "альденте" в кипящей подсоленной воде. Затем их промойте.

Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой мин. в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 мин.. В конце добавьте соль и перец.

В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

Затем грибы обжарьте в масле 2, мин.. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

Далее переложите в форму для выпечки блюдо. Сверху натрите оба вида сыра. Запекайте ингредиенты при 180 градусах в течение 19 мин.. А багет натрите чесноком и сливочным маслом, и запекайте его мин. .

Подавайте запеканку с багетом.