Лобио с мясом
Ингредиенты
- Фасоль сухая — 1 Стакан
- Свинина — 500 гр.
- Пучок кинзы — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лук — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Специи
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Заливаем фасоль на ночь водой. Мясо маринуем: в масле и вине, со специями (кориандр, базилик и т.д.) и ставим в холодильник на 2 часа.
Пока варится фасоль, достаньте мясо из холодильника, обжарьте на сковороде. Порежьте лук кольцами, морковь небольшими кусочками и бросьте к мясу. А также чеснок. Посолите, поперчите и залейте вином. Тушить на маленьком огне 30 мин. .
Добавляем фасоль.
Теперь добавьте томатную пасту и ещё немного вина.
Мелко порубите зелень и отправьте ее к мясу и фасоли.
Тушите все до готовности. Тем временем можете запечь или отварить картофель. Потом готовое блюдо можно выложить на кружки картофеля и украсить зеленью. Подавать горячим. Вот такой оригинальный рецепт лобио с мясом! Приятного аппетита)
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту