Ленивое жаркое

Подготовьте ингредиенты.

Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 мин. .

Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

По прошествии 30 мин. замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

Форму поместите в духовку, разогретую до 200 ℃, и запекайте 4-50 мин. , ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, мин. через 2 после начала запекания уменьшите температуру до 180 ℃. Все, ленивое жаркое готово!