Лечо (помидорное)

Подготовьте продукты.

Перец нужно очистить и нарезать соломкой.

0, кг. помидоров — нарезать соломкой.

Сложите в кастрюлю, перемешайте и варите 10 мин.

Нарежьте дольками остальные помидоры.

В кастрюлю добавить остальные нарезанные помидоры, перемешать.

Всыпьте сахар, соль. Варите помидорное лечо ещё 30 мин. .

Очистите и нарежьте чеснок.

Добавить чеснок в лечо, прокипятите.

Банки нужно тщательно вымыть. Готовое помидорное лечо сложите в подготовленные банки и закатайте.

Лечо готово!