Лаваш, запеченный с сыром

Всего два основных ингредиента можно считать обязательными: лаваш и сыр. Все остальное можно смело назвать вашей импровизацией. В данном случае закуска дополнена помидором и свежей зеленью.

С подготовкой ингредиентов все довольно просто. Первым делом включите духовку и оставьте её разогреваться до 200 ℃. Вымойте и обсушите помидор и зелень. Натрите на терке сыр.

Выложите на рабочую поверхность лист лаваша. Распределите начинку (пару горстей сыра оставьте). Можно при желании добавить соус по вкусу.

Плотно заверните рулетом лаваш, выложите его в жаропрочную форму. Сверху присыпьте отложенным сыром и отправьте в духовку. Запекайте, пока сыр на расплавится.