Лаваш дрожжевой

В теплой воде растворите соль, дрожжи, сахар.

Всыпьте просеянную муку.

Замесите тесто. Месить можно руками примерно 10 мин. , а можно миксером примерно мин.. Накройте тесто пищевой пленкой или салфеткой, поставьте в теплое место для брожения примерно на 1, часа.

Выложите тесто на рабочую поверхность стола, припыленную мукой, подкатайте тесто в шар.

Раскатайте тесто в пласт, в центре сделайте отверстие.

Выпекайте лаваш в предварительно разогретой духовке до 240 ℃ 20 мин.. Подавайте горячим, отламывайте кусочки и наслаждайтесь ароматной и очень вкусной лепешкой.