Лагман в казане
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Баранина — 1,5 гр.а
- Курдючное сало — 100 гр. (или масло раст.)
- Лук — 400 гр.
- Морковь — 400 гр.
- Помидор — 500 гр.
- Перец болгарский — 3 шт.
- Зеленая фасоль — 250 гр.
- Стебель сельдерея — 3 шт.
- Чеснок — 2 шт.
- Кориандр — 2 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Бадьян — 2 шт.
- Зелень — 1 шт. (пучок)
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мясо с курдючным жиром обжарьте в казане.
2
Лук порезать полукольцами.
3
Морковь порежьте соломкой.
4
Добавьте в казан к мясу морковь и лук. Перемешайте.
5
Помидоры порезать на кусочки.
6
Перец порезать соломкой.
7
Через 20 мин. после моркови можно добавить в казан помидоры и перец.
8
Через пять мин. добавить фасоль.
9
Зелень порезать.
10
Чеснок почистить и порезать.
11
Добавить специи.
12
Тушим 1 мин. .
13
Вынимаем мясо и режем его на порции.
14
Мясо возвращаем в казан, добавляем чеснок, зелень, сельдерей.
15
Отдельно отвариваем лагман. Его можно купить или приготовить самим.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту