Квашеная капуста «Пелюстка»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Влейте воду в кастрюлю, добавьте перец горошком, лавровый лист, сахар и соль.

Добавьте чеснок. Доведите маринад до кипения.

Капусту вымойте, нарежьте ее крупными кусками.

Выложите в остывший маринад капусту.

Очистите свеклу и нарежьте ее на кусочки.

Выложите кусочки свеклы к капусте. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте ее в холодильник на 3 суток.

Через 3 суток достаньте капусту из холодильника.

Вот такая квашеная капуста получилась!