Курутоб
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Курутоб - блюдо таджикской кухни. Немного необычное сочетание ингредиентов, но оказалось вкусно. Я делала его впервые и по вкусу он похож на овощной салат с ярким соусом, вприкуску с мягкой лепешкой.
Ингредиенты
- Фарш — 250 гр. (любой: говяжий, свиной, куриный)
- Картофель — 5 шт.
- Перец болгарский — половина шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу)
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л. (или помидор)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Вода — 2 Литра
Пошаговый рецепт приготовления
1
Творог протрите до однородности с помощью блендера.
2
Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
3
Лепешку порежьте или порвите на небольшие кусочки, выложите поверх соуса.
4
Овощи и зелень помойте, нарежьте небольшими кусочками. У меня помидорчики черри, но можно взять один большой томат.
5
Выложите овощи поверх лепешки, посолите и поперчите. Посыпьте сверху зеленью и подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту