Курочка «Объедение»

Части курицы промойте, обсушите и разложите на фольгу в противне.

Соль с сахаром перемешайте и нагрейте в кастрюле до потемнения.

Влейте в кастрюлю воду. Перемешивайте жидкость до полного растворения на медленном огне.

Соусом залейте курицу. Сверху распределите пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Запекайте курочку в течение 40 мин. при 200 градусах. Периодически во время готовки поливайте курицу соком из поддона.