Куриный стейк под овощами и сыром

Куриное филе моем, разрезаем на стейки (500 грамм - на 4 стейка). Слегка отбиваем, натираем выдавленным чесноком, солью и перцем, после чего выкладываем в форму для запекания.

Все овощи моем и чистим. Морковь натираем на крупной терке, помидоры, кабачок и перцы режем крупными дольками, лук - мелко.

Добавляем к овощам стручковую фасоль, перемешиваем.

Овощи слегка солим, перемешиваем.

Выкладываем овощи поверх курицы в форму.

Сверху присыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку и запекаем примерно 40 мин. при 200 градусах (до полной готовности).

Подаем в горячем виде. 🙂