Куриные котлеты с картофелем

Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.

Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.

Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.

Все тщательно перемешайте.

Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте её со всех сторон в муке.

И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Параллельно очистите картофель.

Нарежьте его тоненько.

И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.

Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.

Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом.