Куриные желудки в мультиварке

Куринные желудки промываем и удаляем ненужные жилки.

Включаем режим "Поджаривание". Наливаем растительное масло и подогреваем его. После чего добавляются желудочки. Жарить примерно 1 - 20 мин. , пока не образуется золотистая корочка.

Мелко нарезаем лук, морковь, очищенную паприку. Рубим чеснок. Все это, вместе с зеленью, специями и солью, добавляем к желудочкам. Обжариваем ещё 10 мин. .

К пожаренным желудочкам с овощами добавляем рис и нарезанные цуккини. Заливаем все водой. Ставим режим "Тушение" на 40 мин. .

Готовое блюдо оставляем потомиться ещё 1 мин. .

Блюдо отлично сочетается с овощным салатом.