Куриное заливное

Легкое и нежное куриное заливное в домашних условиях приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобится целая курица, лук, морковь, желатин и специи.

Курицу нужно сварить до готовности на слабом огне. Специи добавлять нужно по вкусу. Когда курица будет готова, ее нужно вытащить, а бульон охладить.

Тем временем в литре бульона нужно развести желатин, дайте ему настояться.

Остывшую курицу нужно разобрать, мясо разложите по тарелкам.

Выливаем настоявшийся желатин в кастрюлю с бульоном, доводим до кипения и выключаем огонь.

Ставим разлитое куриное заливное в холодильник на часов.