Куриная кассероль с пастой ротини

Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку нарежьте кубиками, полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Овощи и зелень промойте прохладной водой. У перца удалите плодоножки и семена.

Макароны отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Откиньте на сито.

Пока отвариваются ротини, разогрейте сковороду и на среднем огне обжарьте кусочки замаринованного мяса до румяной корочки. Затем добавьте болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Обжарьте в течение 2 мин.. Снимите с огня.

Сливки и сливочное масло "распустите" на отдельной сковороде, добавьте тертый сыр, измельченный базилик, шнитт-лук и орегано, тушите на медленном огне в течение 3 мин. .

Соедините все ингредиенты в кастрюле, протушите на медленном огне ещё пару мин. до готовности ротини и подавайте горячим к столу, посыпав сверху тертым сыром и петрушкой.