Курица в духовке с картошкой

Разогрейте духовку до 180 ℃. Вымойте и очистите (молодой можно оставить в кожуре) картофель, нарежьте небольшими кубиками. Выложите половину в жаропрочную форму. Сверху распределите нарезанное кубиками филе.

Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанный бекон, горсть зеленого лука и треть тертого сыра.

Сверху выложите вторую половину картофеля. Снова соль, перец, половина оставшегося сыра и бекона, зелень. Полейте сливками, добавьте немного сливочного масла сверху. Накройте форму фольгой и отправьте её в духовку.

Запекайте примерно часа, после фольгу аккуратно снимите, присыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте ещё мин. 20.