Кулич в мультиварке без дрожжей

Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином.

Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая массу.

Затем добавьте муку и разрыхлитель.

Должно получиться достаточно густое и вязкое тесто. Если тесто получилось очень "крутое" можно добавить немного молока или сметаны.

Теперь осталось добавить промытый и распаренный изюм, корицу и цедру лимона.

Перемешайте все ещё раз и переложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выпекайте на режиме выпечка 1 час.

После звукового сигнала откройте крышку и оставьте кулич до полного остывания. Затем извлеките его при помощи контейнера для варки на пару.

Кулич в мультиварке без дрожжей готов. Можно обмазать его глазурью и украсить по вкусу.

Светлой Пасхи!