Кубанская закуска
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 500 гр.
- Помидоры — 500 гр.
- Огурцы — 500 гр.
- Болгарский перец — 500 гр.
- Лук репчатый — 250 гр.
- Морковь — 250 гр.
- Масло растительное — 125 мл.
- Уксус 9% — 75 мл.
- Сахар — 60 мл.
- Соль — 1,2 ст. л.
- Перец черный горошком — 7-10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Капусту тонко нашинкуйте. Немного присолите (из общего количества соли) и добавьте немного сахара, помните руками, чтобы она слегка пустила сок.
2
Болгарские перцы очистите от семян, нарежьте мелкими ломтиками. Лук нашинкуйте полукольцами.
3
Помидоры, огурцы и морковь нарежьте кружочками или ломтиками средней толщины.
4
Соедините все ингредиенты. Влейте уксус, растительное масло, добавьте оставшийся перец горошком, соль и сахар. Все перемешайте.
5
Разложите закуску по чистым банкам.
6
Прикройте банки крышками, стерилизуйте в кипящей воде 20 мин. (для банок объемом 0, литра). Затем остудите и уберите на 2 дня в прохладное место.
7
Кубанская закуска готова,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту