Крем-суп с брокколи

В сезон берите свежую брокколи, в зимнее время можно использовать замороженный овощ, разницы почти нет.

Лук и морковь порежьте на крупные кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Залейте водой примерно на 2/3 чаши. Включите режим "Суп" на 1 час.

Через 10 мин. после закипания воды добавьте брокколи, варите 20 мин.. Затем отправьте в мультиварку сливки, мелко порезанный чеснок, посолите по вкусу. Готовьте до конца работы программы.

Готовый суп измельчите с помощью блендера. Налейте в порционные тарелки, сверху положите по гренке. Гренки можете приготовить дома, но я предпочитаю покупать готовые с приправами.