Красный соус

Вот такой набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить рецепт на своей кухне. Сразу же включайте духовку, и пусть разогревается до 230 ℃.

Помидоры вымойте, обсушите немного и нарежьте мелкими кусочками. При желании можно аккуратно удалить у них семена. Сбрызните оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте травы для аромата.

Отправьте противень в духовку, запекайте помидоры 4- мин. .

Отправьте запеченные помидоры в чашу блендера, измельчите их в пюре.

Вымойте и обсушите свежую зелень. Нарежьте мелко, добавьте в чашу и ещё разок измельчите. По вкусу можно добавить ещё соль или специи. Все, соус готов. Его можно разлить по чистым баночкам и убрать в холодильник.