Котлеты рыбные впрок «Экономичные»

Батон или любой белый хлеб раскрошите руками и замочите в молоке.

Рыбное филе пропустите через мясорубку.

Следом через мясорубку пропустите лук и отжатый от жидкости батон. Добавьте к фаршу яйцо, соль и специи по вкусу.

Перемешайте.

Сформируйте из фарша плоские котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях или муке. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 12-16 штук, в зависимости от размера. Сформированные котлеты выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку, после чего переложите в пакет для хранения.

Получаются вот такие замечательные рыбные котлеты.