Котлеты по-белорусски

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Обжарьте на сковороде лук с растительным маслом. После добавьте грибы, порезанные кубиком.

В емкость отправьте фарш филе индейки. Добавьте к фаршу обжаренный лук, грибы, соль, перец черный молотый, яйцо. Перемешайте.

Тщательно перемешайте и отбейте фарш. Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжаривайте котлеты на смеси двух масел с двух сторон до зарумянивания.