Котлеты из картофеля и фарша

Растолките в миске картофель с помощью давилки.

Добавьте в миску к картофелю яйца.

Тщательно перемешайте все с помощью миксера, добавьте соль по вкусу.

Добавьте обжаренный фарш с луком и хорошо перемешайте.

Высыпьте на поверхность панировочные сухари. Сформируйте из смеси картофеля и мяса котлеты, обваляйте их в панировке.

Положите полученные котлеты на доску, посыпанную мукой.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, выложите на сковороду котлеты. Обжарьте их до золотистого цвета с каждой стороны.

Подавайте котлеты со сметаной или зеленью.