Корвапуусти

Тесто я замешивая при помощи хлебопечки. Отправляю в форму для замешивания жидкие ингредиенты - молоко, сливочное масло, яйцо.

После соль, сахар, муку и дрожжи.

Готовое тесто оставляем в теплом месте подходить на час-полтора.

Тем временем можно приготовить начинку. Соедините размягченное сливочное масло, сахар и корицу. Тщательно перемешайте.

Готовое тесто раскатайте тонким пластом на рабочем столе.

Смажьте весь пласт начинкой.

Аккуратно сверните рулетом.

Нарежьте булочки вот такими кусочками, делая с одной стороны срез под углом. В центре аккуратно сделайте углубление.

Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым белком, присыпьте кокосовой стружкой и отправьте в духовку.

При температуре 200 ℃ выпекайте Корвапуусти примерно 2 мин. до румяности.