Копченая рыба
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Рыба — 2 шт.
- Рис — 100 гр.
- Чай черный (листовой) — 30 гр.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
1
Рыбу накануне приготовления пересыпьте солью с сахаром. Для этого возьмите 2 столовых ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Залейте соевым соусом. Перед копчением рыбу промойте от маринада.
2
Смешайте компоненты смеси для копчения: рис, чай, сахар и корицу.
3
Дно сковороды застелите фольгой в три-четыре слоя, на неё высыпьте смесь для копчения.
4
Положите на сковороду решетки и разогрейте на сильном огне примерно мин. .
5
Уменьшите огонь и выложите на решетку рыбу.
6
Закройте сковороду с рыбой крышкой.
7
Рыбу коптите примерно 30 мин. , затем переверните и коптите ещё мин. 1Затем снимите и охладите.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту