Конвертики из слоеного теста с начинкой

Тесто можете брать как слоеное дрожжевое, так и бездрожжевое, какое вам больше нравится.

Яблоки порежьте очень мелкими кубиками.

Тесто порежьте на квадраты примерно 6 на 6 см. Выложите на них яблоки, присыпьте сахаром. Скрепите уголки квадрата, сформируйте конвертик. Выложите конвертики на противень швом вниз. Смажьте яйцом.

Запекайте конвертики в разогретой духовке 20 мин.. Дайте им слегка остыть — и подавайте.