Клюквенная сальса

В кастрюльке соедините воду и сахар.

Доведите до кипения и дайте сахару раствориться.

Выложите ягоды и томите мин. на среднем огне.

Сироп с ягод слейте, отправьте их в чашу блендера. Добавьте зелень, острый перец, сок лимона или лайма. Измельчите все до однородности.

По вкусу добавьте соль и при необходимости ещё сахара.

Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник настаиваться. Клюквенная сальса - это нереально вкусно и ароматно!