Классические рогалики с повидлом

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте маргарин комнатной температуры с мукой до состояния крошки. Затем добавьте сметану и соду, замесите тесто.

По консистенции тесто получается эластичным и тугим. Отправьте его на 30 мин. в холодильник, чтобы маргарин немного "взялся".

Разделите тесто на равные части, раскатайте каждую часть в пласт. Он должен быть очень тонкий. Выложите начинку - повидло.

Заверните рогалики и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 2 мин. .

После запекания дайте рогаликам остыть, а после посыпьте сахарной пудрой. Если это сделать на горячее тесто, то пудра сразу растает.