Китайский суп с помидорами и говядиной
Ингредиенты
- Говядина — 200 гр. (отварная)
- Помидор — 5 шт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода горячая — 300 мл.
- Имбирь молотый — 3 Щепотки
- Кориандр молотый — 3 Щепотки
- Соль — 3 Щепотки
- Лук зеленый — 2 шт. (стебля)
- Соус острый — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Говядину заранее отварите в течение 1 часа. Бульон можно использовать для приготовления супа, если его процедить.
Промойте помидоры в воде и разрежьте их пополам. Срежьте зеленые сердцевинки. Лучше использовать небольшие плоды. Мясо нарежьте на части, прогрейте в казане растительное масло. Выложите в него половинки помидоров и нарезку мяса.
Добавьте подготовленные специи и пряности, всыпьте соль. По желанию можете добавить немного молотого черного перца. Выложите острый соус. Обжарьте все примерно 3 мин. .
Затем влейте процеженный бульон или горячую воду, аккуратно размешайте и тушите примерно 3- мин. до мягкости помидорной нарезки.
Как только помидоры станут мягкими, но ещё будут держать свою форму — выключите нагрев.
Разлейте горячий суп с говядиной в тарелки. Промойте перья зеленого лука, измельчите и присыпьте ими приготовленное блюдо. Подайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту