Киш с грибами и сыром

Смешайте сливочное масло, муку и одно яйцо, посолите. Замесите тесто и раскатайте его в большой блин, толщиной пол см. Уложите в форму для запекания пирогов.

Помойте грибы. Прожарьте их на оливковом масле до готовности. Только тогда их можно выкладывать на основу для киша.

Помойте помидоры черри. Немного просушите их бумажной салфеткой или кухонным полотенцем. Разрежьте их на четвертинки и выложите к грибам в основу для киша. Колбасу мелко нарежьте и добавьте туда же.

Взбейте с молоком два яйца.

Натрите сыр моцарелла и посыпьте им овощи в основе для киша. Залейте всё взбитыми с молоком яйцами.

Выпекайте киш в духовке, разогретой на 200 ℃, в течении 3-40 мин.. Затем достаньте и дайте ему немного остыть. Ваш ароматный киш с грибами и сыром готов!