Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Молоко сгущенное — 150 гр.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный — 50 гр.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яичные белки — 3 шт.
- Масло сливочное — 30 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
1
В емкости смешайте яйца, ванилин, сливочное масло и сгущенку.
2
Добавьте какао-порошок и тертый шоколад. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и опять смешайте.
3
Формы до половины заполните тестом. Выпекайте при температуре 180 ℃ до готовности. Готовность проверяйте сухой спичкой.
4
Для крем, соедините белки, ванильный и простой сахар, лимонную кислоту. Немного взбейте миксером и поставьте на водяную баню. Взбивайте крем на водяной бане в течение 10 мин. .
5
Снимите с огня и взбивайте крем миксером ещё примерно 3 мин. .
6
Украсьте кексы кремом, сделайте колпаки при помощи кондитерского мешка и "опушку" шапки.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту