Кекс в пароварке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше взбейте в пышную пену яйца с сахаром.

Добавьте мягкое сливочное масло, молоко и ещё раз хорошо взбейте.

Добавьте муку и разрыхлитель.

На малых оборотах взбейте тесто до однородного состояния.

Отлейте в другую чашу половину теста, добавьте какао.

Взбейте тесто с какао.

Возьмите небольшую форму для выпечки. Это может быть стеклянная или керамическая форма. Смажьте обильно сливочным маслом. В хаотичном порядке наливайте подготовленное тесто, чередуя обычное с шоколадным.

Заполните форму до самого верха. Поставьте в пароварку. Включите таймер на 1 час и закройте крышкой.

После сигнала об окончании процесса варки, снимите крышку с пароварки. Кекс в форме увеличился, наличие трещинок допустимо.

Кекс переложите на тарелку. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов к подаче.