Каша из тыквы с пшеном (на плите)

Самое важное в этом процессе — приготовление тыквы. Овощ нужно вымыть, после чего очистить и натереть на средней терке. Выложите в форму для запекания (если будете запекать) или в емкость с антипригарным дном. Я готовлю кашу на плите, поэтому пользуюсь качественной посудой с толстым дном.

Моем тщательно пшено и выкладываем его сверху на тыкву. Теперь нам нужно закипятить молоко.

Заливаем кипяченым горячим молоком, добавляем соль и сахар по вкусу. Теперь ставим на огонь томиться до полной готовности.

В среднем готовится каша примерно 40 мин.. Проверяйте готовность самостоятельно, а при необходимости добавьте немного кипяченой воды. После приготовления в кашу можно добавить немного сливочного масла.

Мой ребенок не очень любит каши, но эту кушает с удовольствием. Украсьте ее красиво: вокруг каши выложите полоски из сыра, они будут символизировать лучи солнца, а в середину выложите сметану по форме лица (глаза и ротик). У вас получится не просто красивое блюдо для ребенка, но ещё и невероятно полезное лакомство.