Картошка с шампиньонами в мультиварке

Рецепт приготовления картошки с шампиньонами в мультиварке весьма прост. Наличие кухонной технике способно превратить готовку в настоящее удовольствие. Для начала необходимо вымыть, просушить и очистить картофель. Нарезать его небольшими кусочками и выложить на дно чаши мультиварки.

Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками. Выложить на картофель. Морковь очистить и натереть на средней терке. Выложить следующим слоем. Грибы вымыть, просушить и нарезать тонкими дольками. Отправить в мультиварку. Добавить соль, перец, любимые специи и поставить на режим Тушение на 30 мин. .

При желании овощи можно предварительно обжарить с небольшим количеством растительного масла на режиме Выпечка и лишь затем добавить картофель и поставить тушить. Также в чашу мультварки можно добавить дополнительно растительное масло или подлить немного воды.

Через 30 мин. необходимо тщательно перемешать и тушить до готовности ещё 30 мин. (в зависимости от размера картофеля и грибов). Также при желании можно добавить томатный соус или сметану.

Когда картошка с шампиньонами в мультиварке в домашних условиях готова ее можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром и можно подавать к столу.