Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошку почистите и порежьте пластинками тонко, можете и колечками порезать, здесь это особой роли не играет.

Лук порежьте полукольцами и выложите поверх картошки.

Грибы помойте и порежьте, но грибы режем не кубиками, а пластинками. Сложите их к картошке с луком.

Добавьте растительное масло, специи, все перемешайте.

Переложите все в форму, в которой будете запекать.

Сверху смажьте майонезом (можно и в виде сеточки нанести, главное - равномерно). Потом присыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой или крышкой, если таковая имеется. Отправьте в разогретую до 200 ℃ духовку на 40 мин. .

Спустя полчаса вы можете снять фольгу или крышку и дать ещё подрумяниться сырной корочке. Это займет примерно 10 мин.. Вот картошка и приготовилась.

Готовую картошку с грибами и сыром в духовке можете подать со свежими овощами или с солеными огурчиками.