Картофель, тушеный с грибами
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 гр.
- Соль, перец
- Вода — 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны у меня замороженные. Они уже нарезаны. Если берете свежие - нарежьте их крупно.
Очищенный молодой картофель нарезать кубиком.
Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком. Важно помнить, что уровень картофеля должен быть на 2 пальца ниже уровня воды. Лишняя вода просто варит картофель, а нам нужно чтоб он тушился. Как только картофель закипит - добавьте соли по вкусу.
Репчатый лук измельчить. На растительном масле обжарить лук.
Потом добавить грибы и обжарить все вместе.
По мере тушения вода уварится и в картофеле почти ее не останется. К готовому картофелю добавляем грибную зажарку и тушим все вместе 10 мин.. Добавляем сливочное масло.
Подаем к столу горячим.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту