Картофель с кабачками в мультиварке

Рецепт приготовления картофеля с кабачками в мультиварке невероятно прост и прекрасно подойдет для летнего меню.

Картофель вымыть, очистить и порезать кубиками.

Кабачки помыть и также нарезать кубиками.

Лук предварительно поджарить до золотистого цвета на сковороде в оливковом масле.

Овощи хорошо посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный чеснок.

Оправить все в чашу мультиварки. Можно влить немного овощного бульона.

Есть несколько вариантов, как приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Можно включить режим "тушения" или выбрать функцию "жарка". Время готовки зависит от фирмы производителя и модели самой мультиварки. Как правило, нужно в районе 40 мин.. Но вы обязательно периодически проверяйте блюдо на готовность.

Перед подачей лучше украсить свежей зеленью.